पत्ता गोभी खाते वक्त रहें सावधान, ये खतरनाक कीड़ा ले सकता है जान….

अगर आप पत्ता गोभी सब्जी खाने के शौकीन है तो इसे खाने से पहले सतर्क रहने की जरूरत है. डॉक्टरों के अनुसार इसमें एक ऐसा कीड़ा (टेपवर्म) पाया जाता है जो आपकी सेहत को बिगाड़ सकता है. इस खबर में हम आपको पत्ता गोभी खाने से पहले बरती जाने वाली सावधानी के बारे में बताएंगे.

हाल के वर्षों में बड़े पैमाने पर लोगों ने पत्ता गोभी खाना छोड़ दिया. इसकी मुख्य वजह है पत्ता गोभी में एक ऐसा कीड़ाटेपवर्म (tapeworm) या फीताकृमि होता है, जो अक्सर दिमाग तक पहुंच जाता है. उससे लोग गंभीर बीमारी के शिकार हो जाते हैं. ये कीड़ा इतना अधिक पतला और सूक्ष्म होता है कि इसे देख पाना मुश्किल होता है. डॉक्टर डीके शर्मा का कहना है यहवर्म ब्लड वैरियर को भी क्रॉस करके अदंर पहुँच जाता है.दिमाग में पहुँच जाने पर शुरुआत में झटके आने लगते हैं.जांच कराने पर ही इसका पता चल पाता है.

स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कीड़ा?

विशेषज्ञों का मानना है बंद गोभी की परतों में इसका कीड़ा बहुत गहराई तक छिपा होता है। इस परजीवी के लार्वा और अंडे कठोर खोल वाले होते हैं। यह उन्हें उच्च तापमान से बचाता है. यही कारण है कि टेपवर्म और उसके लार्वा हमारे तेज तापमान पर खाना पकाने के बाद भी जीवित रहते हैं. इतना ही नहीं, यह टेपवर्म खुद को मल्टिप्लाइ भी कर सकते हैं. विशेषज्ञों का मानना है किउसे जितनी बार हम इसे काटेंगे यह उतनीही संख्यामें तादाद बढ़ा सकता है.

कैसे पहुंचाता है इंफेक्शन

टेपवर्म से होने वाला इन्फेक्शन टैनिएसिस (taeniasis) कहलाता है. शरीर में जाने के बाद, ये कीड़ा अंडे देता है. जिससे शरीर के अंदर जख्म बनने लगते हैं. इस कीड़ें की तीन प्रजातियां हैं (1) टीनिया सेगीनाटा, (2) टीनिया सोलिअम और (3) टीनिया एशियाटिका होती हैं. ये लीवर में पहुंचकर सिस्ट बनाता है, जिससे पस पड़ जाता है. ये आंख में भी आ सकता है.

इस तरह करें बचाव

डॉ डीके शर्मा का कहना है अगर आपको इससे बचाव करना है तो आप पत्ता गोभी को गर्म पानी में उबाल ले फिर सब्जी बनाएं इसके अलावा नाले के बगल से पैदा होने वाली सब्जी को खाने से परहेज करें ज्यादातर देखा गया है नाले के बगल से पैदा होने वाली सब्जी में ऐसे कीड़ेपैदा होते हैं