Monday, June 24, 2024

गरमी में भी ठंडा करता है मिंट शॉट्स सिर्फ 10 मिनट में बना कर ठंडा ठंडा परोसें…

पुदीने में कई गुण होते हैं. पुदीना खासतौर पर गर्मी के दिनों में शरीर को ठंडक पहुंचाता है। पुदीने से कई तरह की चीजें बनाई जाती हैं। ज्यादातर घरों में पुदीने की चटनी भी बनाई जाती है. ऐसे में आज हम आपको पुदीने के शॉट्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो आपको गर्मी के मौसम में ठंडक पहुंचाएगा. पुदीने के शॉट्स 10 मिनट में तैयार हो जाते हैं और इन्हें पीने से गर्मी से जुड़ी समस्याएं नहीं होती हैं। पुदीने के शॉट्स शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करते हैं और पेट से जुड़ी समस्याओं से भी निजात दिलाते हैं।

मिंट शॉट्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

पुदीना – 1 गुच्छा
अदरक – 1/2 टुकड़ा
अमचूर पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
इमली का गूदा – 1 छोटा चम्मच
अनार का पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
जीरा – 1/4 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1-2 पिंच
भुना जीरा पाउडर – 1 चुटकी
चीनी – 1 चम्मच
नींबू का रस – 1 चम्मच
हल्दी – 1 चुटकी
नमक – स्वादानुसार

तरीका:

इसे बनाने के लिए सबसे पहले पुदीने की पत्तियों को पानी में अच्छी तरह धोकर साफ कर लें। – इसके बाद मिक्सर जार में पुदीने के पत्ते, अदरक, इमली का पेस्ट डालकर पेस्ट बना लें. अब इस पेस्ट को छान लें और मिश्रण को अलग से ले लें। – अब एक बर्तन में दो गिलास ठंडा पानी लें और इस पेस्ट को अच्छे से मिक्स कर लें. – इसके बाद इसमें अमचूर पाउडर, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चन्दन पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. – सभी चीजों के अच्छे से मिल जाने के बाद इसमें नींबू का रस मिलाकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें. पूरी तरह से ठंडा होने के बाद आप इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर सर्व कर सकते हैं।

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