Tuesday, May 21, 2024

दूध गर्म करते समय सावधानी बरतने की जरूरत नहीं, आजमाएं ये टिप्स…

दूध उबालने का सबसे अच्छा तरीका: उफ़…सारा दूध उबल कर गिर गया… आपने घर में अपनी माँ से कई शिकायतें सुनी होंगी। कई बार इस वजह से हमें अपमान भी सुनना पड़ता है लेकिन क्या किया जा सकता है? दूध को गैस पर रखने के बाद अगर आपने ध्यान नहीं दिया तो यह एक सेकेंड में ही उबल जाता है. इसी वजह से इंटरनेट पर कई मीम्स भी बन रहे हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि दूध को उबलने और बर्तन से बाहर गिरने से रोकने के लिए कुछ उपाय किए जा सकते हैं?

मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम ‘पंकज के नुस्खे’ सीरीज में दूध को उबलने से रोकने की ट्रिक शेयर की है। अगर आपको भी अक्सर दूध उबालने के बाद छलकने की समस्या का सामना करना पड़ता है तो ये टिप्स आपके काम आ सकते हैं।

बर्तन में ऐसे लगाएं घी या तेल:
सेफ कहते हैं कि घी या तेल चारों तरफ लगाने के बाद बर्तन में दूध गर्म करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने से दूध न तो उबलता है और न ही फटता है।

लकड़ी के चम्मच का इस्तेमाल करें:
दूध को उबलने से बचाने के लिए आप लकड़ी के चम्मच का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे किसी बर्तन में दूध के साथ गर्म करके रख लें. इससे दूध बर्तन से नहीं निकल पाता है।

पानी डालने से दूध फटेगा नहीं:
ऊपर दिए गए तरीकों के अलावा आप दूध में पानी डालने का तरीका भी आजमा सकते हैं ताकि दूध उबलने और बर्तन से बाहर न निकले. इसके लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म करें, फिर उसमें दूध गर्म करने के लिए रख दें।

Related Articles

Stay Connected

1,158,960FansLike
856,329FollowersFollow
93,750SubscribersSubscribe

Latest Articles