पनीर एक डेयरी प्रोडक्ट है जोकि हाई प्रोटीन से भरपूर होता है। पनीर खाने में भी बहुत टेस्टी होता है इसलिए पनीर से बनी डिशेज खाने के लोग दीवाने रहते हैं. आमतौर पर पनीर की कई डिशेज जैसे- पनीर पराठा, कढ़ाई पनीर, मटर पनीर, शाही पनीर और पनीर टिक्का आदि को लोग खूब पसंद करते हैं. लेकिन क्या कभी आपने पनीर रोस्टी का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए पनीर रोस्टी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पनीर रोस्टी स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है. इसको आप नाश्ते से लेकर लंच में झटपट बनाकर खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं पनीर रोस्टी (How To Make Paneer Roastie) बनाने की विधि….
पनीर रोस्टी बनाने की आवश्यक सामग्री-
सूजी 1 कप
इनो 1 चम्मच
जीरा 1 चम्मच
हरी मिर्च 1 चम्मच बारीक कटी हुई
पनीर 1 कप
नमक 1 चम्मच
दही ½ कप
पानी ½ कप
सरसों के दानें ½ चम्मच
प्याज ½ कप बारीक कटी हुई
चिली फ्लेक्स 1 चम्मच
मटर ¼ कप
कॉर्न ¼ कप
शिमला मिर्च ¼ कप
गाजर ¼ कप
हरा धनिया थोड़ा सा
तेल