Friday, April 12, 2024

गुजरात सत्तार और बासमती को एक दूसरे के बगल में लगाएं, इस चावल को खाने से आप और भी मजबूत हो जाएंगे…

अभी तक आप सोच रहे होंगे कि भारत में सबसे महंगे चावल के रूप में सिर्फ बासमती चावल पैदा होता है, लेकिन दुनिया में एक देश ऐसा भी है, जहां गर्मियों और रेगिस्तानी इलाकों में चावल उगाया जाता है। हालांकि, ऐसा देश चावल पैदा करता है जिस पर आपको यकीन नहीं होगा।

बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक-: दावा किया जाता है कि यह रेगिस्तान में उगाए जाने वाले चावल बहुत ही स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होते हैं। दुनिया भर के अमीर लोग इस चावल को बड़े चाव से खाते हैं। यह चावल रेगिस्तानी मिट्टी और अत्यधिक गर्मी में तैयार किया जाता है।

क्या है इस चावल का नाम-: आइए आपको बताते हैं कि इस चावल का नाम क्या है। इसे हसवाई चावल कहा जाता है। कहा जाता है कि यह 48 डिग्री सेल्सियस पर पैदा होता है और इसकी जड़ों को हमेशा पानी में डूबा कर रखना चाहिए। सऊदी अरब में इसकी खेती होती है और यहां के शेख इस चावल को बेहद पसंद करते हैं.

हफ्ते में पांच दिन पिएं-: कहा जाता है कि अगर बड़े इस चावल को खाते हैं तो उन्हें जवानी का एहसास होता है. यदि इसकी सिंचाई की बात करें तो सप्ताह में पांच दिन पानी की आवश्यकता होती है। इस चावल की पैदावार भारतीय खेती के समान होती है, लेकिन इसके लिए बहुत श्रम और देखभाल की आवश्यकता होती है।

यह चावल लाल रंग का होता है – इसकी: बुवाई तेज गर्मी में की जाती है और फिर साल के अंत में नवंबर-दिसंबर में काटा जाता है। इस चावल का रंग लाल होता है और लोग इसे लाल चावल भी कहते हैं। अरब में बिरयानी बनाने में भी इसका इस्तेमाल होता है।

जानिए क्या है इस चावल की कीमत-:इसकी कीमत की बात करें तो हसावी चावल 50 सऊदी रियाल प्रति किलो है. अगर इसे भारतीय रुपये में बदला जाए तो इसकी कीमत 1000 से 1100 रुपये के बीच होगी। हालांकि, कुछ हसवी चावल औसत क्वालिटी के होते हैं, जिन्हें लोग 30-40 रियाल (करीब 800 रुपये) में खरीदते हैं। इतने में एक व्यक्ति का महीने भर का खाना आ जाता है।

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