अगर आप भी किसान हैं और अपने खेत में ऐसी फसल लगाना चाहते हैं, जिससे आप एक बार फसल लगाकर सालों तक अच्छी खासी कमाई कर सकें। वहीं अगर आप गेहूं, मक्का, चावल जैसी पारंपरिक फसलों से कुछ अलग लगाने की सोच रहे हैं तो हम आपको एक ऐसी फसल का नाम बता रहे हैं जिसे लगाने में सिर्फ एक मेहनत लगती है.
इसके बाद करीब 3-4 साल तक फसल मिलती है। हम बात कर रहे हैं कुंदरू की खेती की। आज हम जानेंगे कि टिंडोला की खेती कैसे की जाती है और इससे कितना लाभ होता है।
टिंडोला की खेती:
गर्म क्षेत्रों में यह खेती साल भर उत्पादन देती है. वहीं दूसरी ओर जहां बहुत ठंड होती है वहां फसल 7-8 महीने ही मिल पाती है, क्योंकि इस मौसम में पैदावार कम होती है।
इस तरह आपको अच्छी उपज मिलेगी :
टिंडोला की खेती के लिए रेतीली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है, इस मिट्टी में टिंडोला बहुत अच्छा पैदा होता है। इसके अलावा खेत की मिट्टी का पीएच 7 प्वाइंट से ज्यादा नहीं होना चाहिए। टिंडोला की खेती के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु सबसे उपयुक्त मानी जाती है। यदि इसकी अच्छी उपज की आवश्यकता है तो यह 30-35 डिग्री तापमान के बीच सबसे अच्छा करता है। कुंदरू की फसल के लिए खेत तैयार करते समय उसमें पर्याप्त मात्रा में गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट डालना न भूलें।
अगर आप टिंडोला लगाने जा रहे हैं तो एक बात का ध्यान रखें कि अच्छी उपज के लिए उन्नत किस्मों का ही चुनाव करें, नहीं तो पैसा बचाना आपका नुकसान होगा. इसकी फसल लगाने के लिए सबसे पहले बीज से नर्सरी तैयार करनी होती है और फिर बुवाई की जाती है।
पहली बुवाई के लिए बरसात का मौसम चुनें:
बारिश में बोने से फसल आसानी से जड़ पकड़ लेगी और तेजी से बढ़ेगी। जब पौधों की बेलें बनने लगती हैं तो पंडाल प्रणाली से बांस और तार की मदद से मचान तैयार करना पड़ता है।
टिंडोला की फसल की सिंचाई गर्मियों में 4-5 दिन के अन्तराल पर करनी चाहिए। जबकि सर्दियों में हर 8-10 दिन में सिंचाई करना जरूरी होता है। टिंडोला की फसल बोने के 2 महीने से भी कम समय में तैयार हो जाती है। आप 45-50 दिनों में पहली बार इसकी कटाई कर सकते हैं। इसके बाद आप हर 4-5 दिनों में कटाई कर सकते हैं।
टिंडोला के सेवन से मिलते हैं कई स्वास्थ्य लाभ:
टिन्डोला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यह फ्लेवोनॉयड्स, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-बैक्टीरियल, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, विटामिन-ए और सी से भरपूर होता है। कुंदरू खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है. वहीं, यह दिल और किडनी के लिए भी हेल्दी माना जाता है। जो लोग वजन बढ़ने से परेशान हैं उनके लिए टिन्डोला का सेवन फायदेमंद होता है।
इतना मुनाफा:
आप खेती में 300-450 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन कर सकते हैं। कुंदरू खुदरा बाजार में 80-100 रुपये प्रति किलो और थोक बाजार में 40-50 रुपये प्रति किलो बिकता है। इस प्रकार, यदि आप 40 रुपये में भी लगभग 400 क्विंटल उपज बेचते हैं, तो आप 16 लाख रुपये कमा सकते हैं। इतना ही नहीं एक बार बोने से करीब 4 साल तक उत्पादन मिलेगा।