Wednesday, February 28, 2024

ये है दुनिया का सबसे महंगा नमक, कीमत जानकर चौंक जाएंगे आप…

नई दिल्ली: नमक के बिना हम अपने खाने के बारे में सोच भी नहीं सकते हैं. नमक के बिना हर खाना अधूरा लगता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि नमक कितने प्रकार का होता है? क्या आप जानते हैं दुनिया के सबसे महंगे नमक की कीमत?

अगर आपको दुनिया में नमक की कीमत पता चल जाए तो आप अपने खाने में नमक का इस्तेमाल जरूर बंद कर देंगे।

अब तक आप सोच रहे होंगे कि हिमालयन पिंक सॉल्ट दुनिया का सबसे महंगा नमक है। तो आप बिलकुल गलत सोच रहे हैं। क्योंकि एक ऐसा नमक है जिसकी कीमत आप सोच भी नहीं सकते। नीलम बांस को दुनिया का सबसे महंगा नमक माना जाता है। यह नमक कोरिया में बनाया जाता है। यह नमक बांस के सिलेंडरों में भरकर बनाया जाता है।

कोरियन बैम्बू सॉल्ट की कीमत जानकर आप हैरान रह जाएंगे। भारत में 1 किलो नमक की कीमत 25-27 रुपये है. लेकिन कोरियन एमेथिस्ट बैम्बू सॉल्ट के 250 ग्राम के पैकेट की कीमत 8000 रुपए से ज्यादा है। इस खाते में एक किलो के पैकेट की कीमत 40 हजार रुपए से अधिक है। इस नमक को बनाने में काफी मेहनत और समय लगता है। इसलिए इस नमक की कीमत इतनी अधिक है।

कोरियाई वर्षों से बांस का नमक खा रहे हैं। लेकिन भुने हुए बांस के नमक की खोज 20वीं सदी में ही शुरू हुई थी। आइए अब हम आपको बताते हैं कि बांस का नमक कैसे बनाया जाता है। बाँस के नमक को बाँस के डिब्बे में कई दिनों तक रखा जाता है। और पूरा डिब्बा मिट्टी की वापसी से ढका हुआ है। इसके बाद नमक को 9 से 10 बार भट्टी में पकाया जाता है। इस प्रक्रिया में 50 दिन लगते हैं। यह पूरी प्रक्रिया हाथ से की जाती है।

इसलिए नमक के दाम इतने बढ़ जाते हैं। नमक को कई बार पकाने से अशुद्धियाँ काफी हद तक कम हो जाती हैं। इसी वजह से इसे दुनिया का सबसे शुद्ध नमक भी माना जाता है।

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